vol.27　冬

		●冬　 　ウォッカ　40ml 　ドライシェリー　15ml 　ドライベルモット　5ml 　アンゴスチュラビター　1D 　シェイクしてカクテルグラスに注ぐ キース・ジャレットのかの有名な「ケルン・コンサート」は、真冬のケルンで行われた。かくして、奇跡の録音といわれたこのレコードは、ピアニストへの道しるべ（ケルン）となった。
		※リカー・アナロジィ 上のオリジナルカクテルから我田引水的に類推した酒にまつわる“リカー・ショート・ショート” PINK GIN ピンク・ジン ジン　50ml / アンゴスチュラビター　1D カクテルグラスにビターをなじませ、ジンを注ぐ。 イギリス水兵が、支給されたジンにビターを調合したのが始まり。シンプルながら、その味は世紀を越えて愛されています。

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