vol.5　Blue Angel

		●Blue Angel　嘆きの天使 　ウォッカ　1/2 　キルシュ　1/3 　バイオレット　1/6 　ブルー・キュラソー　1tsp 　ステアしてカクテルグラスに注ぐ。 デートリッヒの演じる踊り子ローラは、“魅力ある悪女”。いつのまにか男は心を引かれ、その魔法の虜となる。
		※リカー・アナロジィ ―上のオリジナルカクテルから我田引水的に類推した酒にまつわる“リカー・ショート・ショート” Angel Kiss 　カカオ・リキュール　3/4 　生クリーム　1/4 　マラスキーノ・チェリー　1個 　リキュールグラスにカカオ・リキュール、生クリームを順に注ぎフロートする。 　カクテル・ピンにマラスキーノ・チェリーを刺し、グラスの縁にかける。 “天使のキス”と名づけられたこのカクテルは、生クリームの上に飾られた赤いチェリーが天使の唇をイメージさせることから名付けられた。その見た目と名前の可愛さが想像させるように、非常に甘いカクテルで、食後やブラック・コーヒーを飲みながら、口にするのが向いている。

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